{"id":11977,"date":"2018-09-26T06:00:42","date_gmt":"2018-09-26T04:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.petermaffaystiftung.de\/?p=11977"},"modified":"2020-06-11T13:13:23","modified_gmt":"2020-06-11T11:13:23","slug":"gesundes-essen-unser-kartoffel-workshop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.petermaffaystiftung.de\/gesundes-essen-unser-kartoffel-workshop\/","title":{"rendered":"Gesundes Essen &#8211; Unser Kartoffel-Workshop"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"11977\" class=\"elementor elementor-11977\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-598e07c7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"598e07c7\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5924b5e2\" data-id=\"5924b5e2\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1c77e9d0 elementor-widget elementor-widget-theme-post-title elementor-page-title elementor-widget-heading\" data-id=\"1c77e9d0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-title.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Gesundes Essen &#8211; Unser Kartoffel-Workshop<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-597887d1 elementor-mobile-align-center elementor-widget elementor-widget-post-info\" data-id=\"597887d1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"post-info.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<ul class=\"elementor-inline-items elementor-icon-list-items elementor-post-info\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-1dd7e29 elementor-inline-item\" itemprop=\"author\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.petermaffaystiftung.de\/author\/w-jungwirthvisionunited-de\/\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-user-circle\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text elementor-post-info__item elementor-post-info__item--type-author\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tWJ\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<li class=\"elementor-icon-list-item elementor-repeater-item-ad79414 elementor-inline-item\" itemprop=\"datePublished\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.petermaffaystiftung.de\/2018\/09\/26\/\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-icon\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-calendar\"><\/i>\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-icon-list-text elementor-post-info__item elementor-post-info__item--type-date\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<time>September 26, 2018<\/time>\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1c6b490d elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"1c6b490d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-16c7738d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"16c7738d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Woher kommen eigentlich Pommes oder Kartoffelsalat? In unserem Workshop konnten die Kinder und Jugendlichen auf Gut Dietlhofen dies selber herausfinden, indem sie in unseren Kartoffelfeldern eigenh\u00e4ndig die Knollen mit uns zusammen ernteten.<\/p><p>Dar\u00fcber hinaus erfuhren die flei\u00dfigen Erntehelfer, dass Kartoffeln hochwertiges Eiwei\u00df und nennenswerte Mengen Kalium liefern. Bei den Vitaminen sind vor allem B-Vitamine und Vitamin C enthalten und wie diese weitere verarbeitet werden.<\/p><p>Bei einem gemeinsamen Mittagessen am Tippidorf bei Gut Dietlhofen &#8211; nebst dem neuen Tabalugahaus &#8211; wurden auch gleich ein paar der geernteten Kartoffeln auf offenen Lagerfeuer mit stimmungsvoller Musik &#8222;gegrillt&#8220; und zusammen mit W\u00fcrsten und Salat aus unseren Feldern verspeist.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-36f3d411\" data-id=\"36f3d411\" data-element_type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-37b31250 elementor-widget elementor-widget-theme-post-featured-image elementor-widget-image\" data-id=\"37b31250\" 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