Kochworkshop – DIE WELT ISST BUNT!

Sechs Kinder – zwei Jungs und vier Mädels – zwischen 9 und 14 Jahren verwandelten die Küche gemeinsam mit Nicola Alferi von Alferis Entdeckerküche in eine duftende Tapas-Bar. Es wurde geschnippelt, gerührt, gebraten und dabei viel gelacht. Die Freude am Kochen war förmlich spürbar – und der Hunger natürlich auch!

Auf dem Menü standen klassische spanische Tapas: saftige Albondigas in würziger Tomatensoße, eine fluffige Tortilla de Patatas, knusprige Patatas Bravas mit selbstgemachter Mojo Verde sowie bunte Gemüsespieße, die nicht nur optisch ein Highlight waren. Die Kinder bewiesen viel Kreativität – etwa bei der Anrichtung der Spieße, bei denen Paprika, Gurken & Co. kunstvoll aufgereiht wurden.

Der Star des Tages? Schwer zu sagen – denn jedes Gericht war auf seine Weise ein Volltreffer. Besonders stolz waren die Teilnehmenden aber auf die Mojo Verde, die mit frischen Kräutern und Limette perfekt zu den knusprigen Kartoffeln passte.

Der Workshop bot weit mehr als kulinarische Highlights: Teamwork, kultureller Austausch und die Freude am gemeinsamen Erleben standen im Mittelpunkt. Die Kinder unterstützten sich gegenseitig und wuchsen im Laufe des Tages zu einem echten Küchenteam zusammen.

Ein großer Dank gilt der Peter Maffay Stiftung, die mit Projekten wie „Die Welt isst bunt!“ nicht nur Genuss, sondern auch Gemeinschaft und interkulturelles Lernen fördert. Mit ganz viel Herz und Engagement wurde dieser Tag zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Wir sagen: ¡Muchas gracias! – und freuen uns schon auf die nächste Station unserer kulinarischen Weltreise.