Kochworkshop – DIE WELT ISST BUNT!

Unter der Anleitung von Nicola Alferi von Alferis Entdeckerküche ging es kulinarisch nach Kanada: Gemeinsam wurden fluffige Pancakes mit original kanadischem Ahornsirup zubereitet – und natürlich genossen!

Die Schülerinnen und Schüler waren besonders fasziniert von der Herstellung des Ahornsirups: Für einen Liter werden rund 40 Liter Ahornsaft benötigt, der direkt aus dem Zuckerahorn gewonnen wird – echtes Handwerk und pure Natur!

Beim gemeinsamen Kochen und Essen standen wie immer Teamgeist, kultureller Austausch und gemeinsames Erleben im Mittelpunkt. Die Klasse arbeitete Hand in Hand und verwandelte sich im Laufe des Vormittags in ein eingespieltes Küchenteam.

Ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten – insbesondere an die Peter Maffay Stiftung, die mit diesem Projekt nicht nur internationale Gerichte, sondern auch Neugier, Offenheit und Miteinander fördert.

Wir sagen: Thank you, Canada!
Und freuen uns schon auf die nächste Station unserer kulinarischen Weltreise!